Разговорчики в строю

Я конечно не с Урала, но знаю, что горлица это обыкновенный голубь, просто чуть крупнее и конечно её едят. Вот рецепт тушёной горлицы:
Ингридиенты - горлица - 4 шт.
- внутренности свиные - 240г
- лук репчатый - 2 шт.
- горох вареный - 1/2 стакана
- вода или вино - 1 стакан
- соль и перец - по вкусу
- овощи для супа.
Как приготовить Положить птиц в большую кастрюлю вместе с овощами и залить водой. Варить около 2-х часов, пока мясо не размягчится. Лук порезать и обжарить в масле, добавить воды (вина), мелко порезанные свиные внутренности и добавить все это к птице. Тушить еще около получаса. Добавить горох, приправы и еще раз разогреть блюдо.

Julliana (Пятница, 04 декабря 2009, 22:08:52) писал:

Julliana , спасибо большое! Вы поставили окончательную точку над и в трудностях перевода! Значит они существуют -- горлицы, в смысле, в кулинарии.

Margo , страшно рада! Картинки !

Margo, пока ты здесь, подскажи, пожалуйста, перед Южно-Уральским гос.университетом кому памятник стоит? Я этим летом там в ДТП чуть не попала, заглядевшись

Давно хотела спросить, да тебя тут не было, а Гугл что-то молчит

Margo (Пятница, 04 декабря 2009, 22:32:35) писал:

Прикольно!!! Блин, много где есть своя СБ - в Ставрополе, в Харькове, в Ростове-на-Дону, в Челябинске вот тоже, только у нас нет!!!

Pooh (Суббота, 05 декабря 2009, 07:38:38) писал:

Перед ЮУрГУ - памятник студенту.
Но, Pooh, на мой взгляд он не стоит того, шоб из-за него попадать в ДТП. Железный мужик и всё-тут. Вот на Алом Поле недалеко от ЮУрГУ - памятник Орленку - вот это действительно впечатляюще.
Сейчас попробую найти в инете.

Сообщение отредактировал Margo: Воскресенье, 05 сентября 2010, 21:08:30

voila (Суббота, 05 декабря 2009, 00:02:43) писал:

voila, как коренной житель Среднего Урала скажу, что сия птица у нас встречается только в сказках .(шучу) Нету у нас ее, правда. И в рестранах у нас ее не найти. Даже в самом самом "Троекурове", который специализируется на русской кухне. Рябчик - да, найти можно. А горлица - нет.

Margo, с днем города!!!
Спасибо за салют!!! Какие фото красивые! Кто из звезд приезжал?

Margo (Суббота, 05 декабря 2009, 22:44:35) писал:

Ну, мы так и подумали, что это собирательный образ челябинского студента, только полуодетый вид смутил и поза какая-то вызывающая

На Алом поле были, Орленка - не видели

Margo, поздравляю с днем города!!!
У москвичей тоже вроде в эти выходные день города. Всех москвичей тоже поздравляю!!!

FunSB (Суббота, 05 декабря 2009, 20:00:21) писал:

FunSB ,shvetka, спасибо за поздравления! Из звёзд был Кобзон. И вроде Пресняков -младший. Но мы в самую гущу не совались, утром сходили с детьми на парад колясок - получили массу удовольствия, фантазия людей безгранична, пожалела, что не делала снимки, но обязательно попробую найти и выложу. У меня дочка была в детском жюри, так мы метались, не знали кого лучше наградить. За мной фотки.
Нашла - ,

Цитата

voila, взаимно!

Сообщение отредактировал Margo: Воскресенье, 05 сентября 2010, 21:40:59