Болталка. Для разговоров обо всем - 2

Цитата

А я еще в начале июля ухватила огуречных младенцев для маринования и на этом остановилась.

Vикторина (Среда, 14 августа 2019, 12:24:16) писал:

Я сейчас в этом лагере.
Но была и в другом). Тридцать баночек маленького размера - это разве много?

А у меня овощи не оч любят, мяса ,говорят давай, мяса!
Огурцы соленые иногда, но это мы у мамы подтибрим пару банок.

Цитата

Для хранения в квартире достаточно.

LenNik (Среда, 14 августа 2019, 18:11:48) писал:

Не, таких конечно я в августе уже не найду, вряд ли их кто-нибудь будет продавать, но небольшие симпатичные огурчики я сегодня видела. А ты в какие банки закрываешь: с крышкой твист-офф или обычной? Я в этом году хочу в твист все закрутить, так как мне не нравится как работает моя машинка.

Алиса_Алиса (Четверг, 15 августа 2019, 17:48:05) писал:

Насчет крышек на любителя, я не пользуюсь твист-офф у меня плесневеет под ними.А обычные без проблем.Поменяй машинку.У нас 25 лет работала старенькая, но все износилась.

Сообщение отредактировал sma: Четверг, 15 августа 2019, 18:05:11

sma (Четверг, 15 августа 2019, 18:04:16) писал:

Хочу все-таки твист попробовать. Думаю на огурчиках это не слишком рискованно. А баклажаны уже буду закрывать старым проверенным способом.

Помню, ну никак не могла открыть банку с крышкой твист. Если кто сталкивался с подобной проблемой, банку нужно перевернуть и поставить крышечкой в очень горячую воду. Сразу откроется А мужчины открывают их руками

Цитата

Я все только с такой.
Никаких проблем с плесенью.

sma (Четверг, 15 августа 2019, 18:04:16) писал:

Дело не столько в крышках, а в том что недостаточно герметично закрутили. воздух проник.
Такие крышки надо кипятить до последнего и закручивать буквально обжигающими руки.
А еще бывают старые банки, так у них не вполне совпадает резьба с современными крышками. Мне свекровь так "удружила" -- отдала из подвала банки еще венгерского глобуса (середина 80-х). Вот в эти банки я кабачки и уложила, закручиваю -- а крышка проворачивается, я по-новой.а она опять...
Короче, как то я крышки "присобачила", банки хранили в холодильнике, а потом их супруг торжественно разбил молотком на радость ребенку. Свекрови сказали, что банки разбились (ну ведь правда )

Цитата

Бывали такие случаи , да, был случай и мужчины не могли открыть, боялись открыть со стеклянным горлышком вместе, пришлось все портить и использовать нож, про горячую воду не знали не догадались)), но думаю и сверху можно ее лить, есть риск, что банка лопнет, если холодная.

Сообщение отредактировал Натка: Пятница, 16 августа 2019, 13:37:29