Перейти к содержимому

Телесериал.com

Болталка. Для разговоров обо всем.

Последние сообщения

Сообщений в теме: 2050
#221
claire
claire
  • Постоянный участник
  • PipPipPipPip
  • Группа: Участники
  • Регистрация: 12 Дек 2006, 17:51
  • Сообщений: 4890
  • Пол:
Можно взять готовыми, Но вы же не хочете.

Маффины с черникой

220 мл молока
150 г сливочного масла
1 яйцо
200 г сахара
щепотка соли
250 г муки
2 ч. л. разрыхлителя
100 г ягод черники (свежей или замороженной)

Муку просеять, высыпать в миску, добавть сахар, разрыхлитель, соль. Перемешать.
Масло растопить, влить в молоко, добавить яйцо, взбить веничком и влить в миску с мукой. Перемешать хорошенько.
Ягоды (размороженные) добавить в тесто, перемешать пару раз. Тесто должнобыть густым, но течь.

Выложить формочки, залить на две трети. Поставить в разгретую до 180 градусов духовку, таймер на 30 минут.
Вынуть, остудить.
Посыпать сахарной пудрой.

_______

Замороженные ягоды я с успехом заменяю протертыми с сахаром, вареньем, живыми фруктами, порезанными кубиками.
Только варенье или джемы нужно не смешивать с общей массой, а выкладывать ложечкой в каждую формочку, сверху потом еще прикрывая тестом.

Мак тоже очень хорошо идет.




 

#222
claire
claire
  • Постоянный участник
  • PipPipPipPip
  • Группа: Участники
  • Регистрация: 12 Дек 2006, 17:51
  • Сообщений: 4890
  • Пол:

Просмотр сообщенияСтейси (Суббота, 04 марта 2017, 23:17:57) писал:




Это же почти мой кекс и в моей форме!)
Только вместо сахара и творога - сгущенка. И я разрезаю вдоль и перемазываю сметаной с сахаром.
Попробую в след.раз с творогом - запеканки творожные уже надоели.

Ого! Попробую)
Скоро у Дж. День рождения, буду печь Красный Бархат.

Кто-нибудь подписан на darkzip?
 

#223
claire
claire
  • Постоянный участник
  • PipPipPipPip
  • Группа: Участники
  • Регистрация: 12 Дек 2006, 17:51
  • Сообщений: 4890
  • Пол:
http://andychef.ru/recipe/ - считаю его одним из лучших фудфотографов и фудблогеров.
Офигенские вещи делает и очень хорошо объясняет - если все делать точно, то даже макаруны.
 

#224
Стейси
Стейси
  • Активный участник
  • PipPipPipPip
  • Группа: Участники
  • Регистрация: 28 Фев 2011, 22:26
  • Сообщений: 711
  • Откуда: Украина, Киев
  • Пол:
Мы хочем-хочем!)) *у меня сейчас слюни потекут, как у молоссов, мне же ждать, пока остынет* ))

Спасибо)
Я ни разу не пекла их, надо формочки купить бумажные.

Просмотр сообщенияclaire (Суббота, 04 марта 2017, 23:24:29) писал:

http://andychef.ru/recipe/ - считаю его одним из лучших фудфотографов и фудблогеров.
Офигенские вещи делает и очень хорошо объясняет - если все делать точно, то даже макаруны.

Нет, шоб ссылочку на аэробику дать!)))
Я ушла смотреть)

P.S. Хотела покаяться перед ЛенНик, что ушли от спорта, а потом вспомнила, что это же Болталка!! Круть!)
ЛенНик построила мне домик, я буду здесь жить))

Сообщение отредактировал Стейси: Суббота, 04 марта 2017, 23:34:50

 

#225
claire
claire
  • Постоянный участник
  • PipPipPipPip
  • Группа: Участники
  • Регистрация: 12 Дек 2006, 17:51
  • Сообщений: 4890
  • Пол:
Стейс, бумажные не обязательно. Лучше купить формы металлические или силиконовые - они будут держать тесто. Я просто в них уже вставляю бумажные, чтобы легко вынимать их.
 

#226
LenNik
LenNik
  • Автор темы
  • Магистр
  • PipPipPipPipPipPip
  • Группа: Супермодераторы
  • Регистрация: 20 Фев 2002, 14:33
  • Сообщений: 24331
  • Откуда: Москва
  • Пол:

Просмотр сообщенияclaire (Суббота, 04 марта 2017, 23:08:28) писал:


О, а у меня тоже есть такой петушок, только поменьше. :)
 

#227
claire
claire
  • Постоянный участник
  • PipPipPipPip
  • Группа: Участники
  • Регистрация: 12 Дек 2006, 17:51
  • Сообщений: 4890
  • Пол:
Это доска разделочная из самой заграничной Португалии. Ажулеже изображает)

Я чета не понял, ты не восхитилась моим кексиком, что ли? :doctor:
 

#228
LenNik
LenNik
  • Автор темы
  • Магистр
  • PipPipPipPipPipPip
  • Группа: Супермодераторы
  • Регистрация: 20 Фев 2002, 14:33
  • Сообщений: 24331
  • Откуда: Москва
  • Пол:

Просмотр сообщенияclaire (Воскресенье, 05 марта 2017, 10:56:25) писал:

Это доска разделочная из самой заграничной Португалии. Ажулеже изображает)

Я чета не понял, ты не восхитилась моим кексиком, что ли? :doctor:
У меня небольшая подставка оттуда. :) Только я ее как декоративный элемент использую.

Конечно, восхитилась. :)
 

#229
Натка
Натка
  • Постоянный участник
  • PipPipPipPip
  • Группа: Участники
  • Регистрация: 7 Дек 2016, 12:32
  • Сообщений: 2103
  • Откуда: Тула
  • Пол:

Просмотр сообщения Цитата

ЛенНик построила мне домик, я буду здесь жить))
Ох, Стейси)))

А кошечке той с человеческими глазами ты домик соорудила?
 

#230
Стейси
Стейси
  • Активный участник
  • PipPipPipPip
  • Группа: Участники
  • Регистрация: 28 Фев 2011, 22:26
  • Сообщений: 711
  • Откуда: Украина, Киев
  • Пол:

Просмотр сообщенияНатка (Воскресенье, 05 марта 2017, 11:57:34) писал:

А кошечке той с человеческими глазами ты домик соорудила?

И я подумала о ней в коробке, когда это писала)))))

Соорудила-соорудила) Но на прошлой неделе бабушка по телефону сообщила, что котейка докумекала, что в ванне и спальне теплый пол, и теперь спит, развалившись, только там) Все домики позабыты-позаброшены.
 



Ответить


  

1 посетитель читает эту тему: 0 участников и 1 гость