Болталка. Для разговоров обо всем - 6.

Ekatterrina (Четверг, 14 декабря 2023, 22:31:03) писал:

Медовик это традиция, еа каждый новый год.Свой вкусный, чем покупной.Конечно мороки много , но есть много рецептов по упрошенке.

Я люблю на новый год торт из овсяного печенья. Но это, конечно, не традиционная рождественская выпечка.

Алиса_Алиса (Пятница, 15 декабря 2023, 18:16:38) писал:

Рецепт скажи.

А я решила остановиться на облегченной версии тортика с орехами.
Есть похожий торт, но с "белыми" коржами и шоколадным кремом.
Этот более диетический, конечно.

Сообщение отредактировал LenNik: Пятница, 15 декабря 2023, 19:41:08

sma (Пятница, 15 декабря 2023, 10:49:46) писал:

У моего совсем простой рецепт, но заморочка печь много коржей, а потом их промазывать.

LenNik (Пятница, 15 декабря 2023, 07:55:46) писал:

Если она уже испечена это одно. А вот оставлять так надолго сырое тесто в котором есть яйца как то стремно.

Цитата

Я тоже не слышала, чтобы сырое тесто долго выстаивалось.

Если говорить про штоллен это что-то типа кулича, с большим количеством пряностей и цукатов, вымоченных в алкоголе, тесто дрожжевое и сдобное.
После выпекания все маслом смазывается. Потом заворачивается в бумагу и 2 недели хранится пару недель в холодном месте.

Vикторина (Пятница, 15 декабря 2023, 19:29:13) писал:

Хорошо. Немного освобожусь и скину тебе в личку.

На работе всю прошлую неделю наряжались кабинеты , все старались как могли. В один кабинет страшно зайти даже , там мишура и гирлянды на всех стенах и краях столов, до головы с потолков свисают. Во вторник упал сервер и три часа они не работали, а украшали кабинет , и вот во что это вылилось!

Сообщение отредактировал Натка: Воскресенье, 17 декабря 2023, 08:13:47

Я про ёлку дома ещё не решила, может даже и будем наряжать, а вот новогодний Наполеон в планах, я каждый год пеку. Но не усложняю, покупаю слоеное тесто у нас в Гастрономе рядом с домом, у них кафе и собственное пр-во, уже оч. давно, пеку коржи слоеные 7 шт и заварным сливочным кремом смазываю, беспроигрышный вариант.
Думаю можно любое слоеное тесто не дрожжевое, а крем в этом году можно попробовать со сгущёнкой рогачевской и маслом сливочным.

Сообщение отредактировал Натка: Воскресенье, 17 декабря 2023, 08:29:08