Кулинария - Дегустационный зал

Re: Кулинария <!--emo--><img src='html/smiles/biggrin.gif' border='0'><!--ende...
Не совсем кулинария, но на тему напитков.

AdelaideJohn сделал удивительную находку.



Детали можно найти здесь.

Re: Кулинария <!--emo--><img src='html/smiles/biggrin.gif' border='0'><!--ende...
Весалекс, где продают и как на вкус?

Re: Кулинария <!--emo--><img src='html/smiles/biggrin.gif' border='0'><!--ende...
Вот, значит, решила поддержать беседу...
Очень интересные рецепт,можно есть , а можно поставить как украшение стола..
"Глазунья" из абрикосов:
Время:1ч.10 мин. Порций:4. 1 порция:40 ккал.Приготовить: 2 абрикоса,120 мл молока, 1 ч. л. желатина в порошке, 4 ч. л. сахара, щепот. ванилина.Приготовление:Высыпать желатин в миску с молоком, дать набухнуть. Нагреть на среднем огне(помешивая), пока желатин не растворится. Снять с огня , добав.2 ч. л. сахара и ваниль.Вылить желе на плоское блюдо слоем 0,5 см. , дать остыть, а затем вырезать из него 4 одинаковых овала ( длина ок.8 см., ширина ок. 4 см.) Абрикосы разрезать пополам, удалить косточку. Поставить на огонь воду, добавить 2 ч.л. сахара, довести до кипения. Уменшить огонь, положить абрикосы, и варить приб. 2 мин. Выложить абрикосы на овалы желе.Получиться должно , как настоящая глазунья.

Re: Кулинария <!--emo--><img src='html/smiles/biggrin.gif' border='0'><!--ende...
Можно запить клубничным вином. Готовится быстро, но придеться набраться терпения (это того стоит).1 порция: 258 ккал.
Приготовить 1 кг. клубники. 1 кг. сахара. 0.5 л горячей воды. 0.5 л. водки.Приготовление: Клубнику(очищенную) положить в глубокую посуду, промыть обсушить. Измельчить ягоды с сахаром, переложить в большую емкость( глубокую миску) влить горячую кипячю воду и поставить в теплое место.Через 4-5 дней снять пенку, жидкость хорошо процедить. Влить водку, и поставить в холод. Через 1-2 дня вино будет готово.

Re: Кулинария <!--emo--><img src='html/smiles/biggrin.gif' border='0'><!--ende...
ЦЕЛЫЙ куиллограм клукбники извести на вино!!! Нет, я конечно люблю крастное вино...но клубнику я люблю больше!!! Лучше так слопаю этот киллограм
А нет случАем рецепта вина из малины или смародины?

Re: Кулинария <!--emo--><img src='html/smiles/biggrin.gif' border='0'><!--ende...

Delf (Среда, 22 декабря 2004, 19:13:03) писал:

Дельф, а красные вина какой марки тебе больше нравятся?

Re: Кулинария <!--emo--><img src='html/smiles/biggrin.gif' border='0'><!--ende...

Delf (Среда, 22 декабря 2004, 18:13:03) писал:

Мне тут свекровь будущая кой-чаго подсказала:вино из малины. Спелые ягоды надо как следует размять ложкой и переложить в стеклянную емкость. Затем приготовить сироп из сахара и воды и залить им ягоды. Соотношение продуктов должно быть следующее: 1 кг. сахара, 1,5 л. воды, 1,5 кг. ягод. Для того, чтобы брожение началось раньше и проходило более активно, сахар следует добавлять в два приема. Через 5-6 недель брожения на дно должен выпасть осадок и вино станет прозрачным. Тогда его нужно перелить в бутылки, плотно закупорить пробками и выдержать еще около двух месяцев.

Сообщение отредактировал MAKSIM: Понедельник, 08 января 2007, 00:44:48

Re: Кулинария <!--emo--><img src='html/smiles/biggrin.gif' border='0'><!--ende...
Люди, в наших рядах пополнение !
Lyubasha, тёплый привет тебе !

Как ты находишь сериал?
Если у тебя есть вопросы или впечатления, которыми хотельось бы поделиться - добро пожаловать на наш огонёк !

Re: Кулинария <!--emo--><img src='html/smiles/biggrin.gif' border='0'><!--ende...

Цитата

О! Вот это сильно! Lyubasha, поделись рецептом укрощения мужа Или он у тебя от природы домовит?

Re: Кулинария <!--emo--><img src='html/smiles/biggrin.gif' border='0'><!--ende...

Ветер (Суббота, 09 декабря 2006, 12:10:30) писал:

вот мне тоже интересно а то мой будущий муж так офигенно готовит, но заставить его очень ,очень и очень трудно

Сообщение отредактировал MAKSIM: Вторник, 09 января 2007, 14:17:22