Вход
Регистрация
Правила_Сообщества
Тема закрыта
Воскресенье, 09 августа 2020, 22:28:46
)))))))))) наверное
1
Болталка. Для разговоров обо всем - 5.
Автор
LenNik, Пятница, 07 августа 2020, 21:02:32
Последние сообщенияНовые темы
-
Дорога в никуда13
Фанфики по сериалу Санта-Барбара | Santa Barbara - FanfictionsCap, 2 Ноя 2025, 02:01
-
Цветы жизни15
Фанфики по сериалу Санта-Барбара | Santa Barbara - FanfictionsCap, 1 Ноя 2025, 20:30
Наверх
Натка
-
- Заслуженный участник
-
- Группа: Участники
- Регистрация: 7 Дек 2016, 12:32
- Сообщений: 9878
- Откуда: Тула
- Пол:
Ekatterrina (Воскресенье, 09 августа 2020, 22:30:31) писал:
Ekatterrina
-
- Постоянный участник
-
- Группа: Участники
- Регистрация: 11 мая 2011, 08:58
- Сообщений: 3272
- Пол:
Натка (Воскресенье, 09 августа 2020, 22:33:09) писал:
А что? скоро ты по телефону звонишь подруге : Алло, а он тебе: Полож трубку, сейчас она спит, полож , я сказал!!)))
Ох, не к ночи сказано
claire
-
- Магистр
-
- Группа: Участники
- Регистрация: 12 Дек 2006, 17:51
- Сообщений: 13235
- Пол:
Вот -
Я пользовалась вот таким рецептом. Хотя не очень люблю рецепты с финальной стерилизацией. Но этот получился очень вкусным и стоял нормально. А еще подкупил меня зеленью, и хотя в рецепте укроп и петрушка, я добавила еще кинзу, которую очень люблю.
Рецепт простой.
Взять 1,5 кг кабачков, порезать брусками, сложить в емкость, добавить к ним 3-4 зуб. чеснока, 1 ст.л. соли, 3 ст.л. сахара, 1 острый перец колечками, 1 ч.л. черного молотого перца, 120 мл подсолнечного масла, 120 мл уксуса 9% (можно винным заменить), порезанную зелень (я добавляла три пучка). Все перемешать и оставить на 3 часа.
Дальше разложить в чистые банки, установить в кастрюлю с теплой водой, довести до кипения и стерилизовать 10 минут (для полулитровых банок). Закрыть, укутать до остывания.
Еще из специй я добавляю молотую зиру. Люблю ее.
Из этого количества продуктов получается на выходе 2 литра. У меня как раз четыре полулитровые банки влезают в кастрюлю.
Я пользовалась вот таким рецептом. Хотя не очень люблю рецепты с финальной стерилизацией. Но этот получился очень вкусным и стоял нормально. А еще подкупил меня зеленью, и хотя в рецепте укроп и петрушка, я добавила еще кинзу, которую очень люблю.
Рецепт простой.
Взять 1,5 кг кабачков, порезать брусками, сложить в емкость, добавить к ним 3-4 зуб. чеснока, 1 ст.л. соли, 3 ст.л. сахара, 1 острый перец колечками, 1 ч.л. черного молотого перца, 120 мл подсолнечного масла, 120 мл уксуса 9% (можно винным заменить), порезанную зелень (я добавляла три пучка). Все перемешать и оставить на 3 часа.
Дальше разложить в чистые банки, установить в кастрюлю с теплой водой, довести до кипения и стерилизовать 10 минут (для полулитровых банок). Закрыть, укутать до остывания.
Еще из специй я добавляю молотую зиру. Люблю ее.
Из этого количества продуктов получается на выходе 2 литра. У меня как раз четыре полулитровые банки влезают в кастрюлю.
claire
-
- Магистр
-
- Группа: Участники
- Регистрация: 12 Дек 2006, 17:51
- Сообщений: 13235
- Пол:
Ekatterrina (Воскресенье, 09 августа 2020, 22:51:08) писал:
Я уже первую порцию сделала, правда без кинзы. (Не было на рынке)
Стерилизовала 10 минут? Что-то мне кажется, это очень много для полулитровой банки.
1 посетитель читает эту тему: 0 участников и 1 гость
