Седьмая Болталка.

Да, шикарный кофе. Сарагоса мне больше понравился, чем Эль Капучино.

Но все же кофе, сваренный в турке с апельсиновым соком, - моя любовь. Это ну очень вкусно.
Я, конечно, не сильно разбираюсь в тонкостях, в купажах и помолах, просто научилась варить в турке крепкий с хорошей крепкой пенкой, но вот этот именно с апельсиновым соком мой фаворит.
Причем, я пробовала разные цитрусовые, грейпфрут, мандарин, лайм, и вишневый сок, больше всего мне понравился кофе с апельсиновым соком, из самого простого апельсина.

Обязательно попробую. Напомни пропорции.

Я варю кофе без сахара. И пью без сахара. Если нужно беру в рот кусочек тростникового.
Просто при варке добавляю треть объема турки сок. Засыпаю в турку кофе, добавляю сок, потом воду до пояска и перемешиваю ложкой. И все, дальше варю.
Мне сладости от сока более чем хватает.

Видео на ютубе, вдруг есть возможность посмотреть.
https:// www.youtube.com/watch?v=t7Ip46S-rPg

То есть воды все-таки больше, чем сока? Интересно. Завтра куплю апельсиновый сок и попробую.

Лучше выжать. И через ситечко.

Да самого сока примерно на треть объема получается.

А ты соковыжималкой выжимаешь?

Видео на рутубе. Мальчик, как услышал меня, переместил на рутуб видео.